Jambon glacé au miel

Name: jambon glacé au miel
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 15
Ingredients: 1 jambon prêt à manger (2,2 kg); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des gousses entières; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs noir; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du miel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du beurre

Ce jambon a un goût très similaire au célèbre jambon cuit au miel, mais coûte beaucoup moins cher, et il n’est pas nécessaire de combattre les foules pendant les vacances.Vous pouvez même acheter le jambon coupé à l’écart pour le rendre plus facile et plus semblable à l’original. C’est très bon. (Je le fais en préparant le reste du repas dans la cuisine pour ne pas oublier de badigeonner!)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Comptez le jambon et le goujon avec les clous de girofle entiers. Placez le jambon dans un plat tapissé de papier d'aluminium.
Dans la moitié supérieure d'un bain-marie, faire chauffer le sirop de maïs, le miel et le beurre. Garder le glaçage au chaud pendant la cuisson du jambon.
Badigeonnez le glaçage sur le jambon et faites cuire au four préchauffé pendant 1 heure et 15 minutes.Couvrez le jambon toutes les 10 à 15 minutes avec le glaçage au miel.Dans les 4 à 5 dernières minutes de cuisson, allumez le gril pour caraméliser la four et laisser reposer quelques minutes avant de servir.