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JosiesMom
Je suppose que je vais ajouter ma salade de pommes de terre préférée ...
C'était dans un livre de cuisine d'église que j'avais reçu comme cadeau il y a plusieurs lunes. Je n'ai plus le livre, mais j'ai enregistré la recette. C'est la seule salade de pommes de terre que j'ai jamais préparée et je n'ai jamais ressenti le besoin de chercher plus loin. C'est toujours fini quand je me prépare pour un Bar-BQ. Le temps de préparation comprend la cuisson des pommes de terre et la coupe des légumes. Le grand secret est de vous assurer de ne pas trop faire bouillir les pommes de terre, sinon vous allez avoir de la bouillie.
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Ingrédients
- 4-5 œufs durs, tranchés (en réserver un)
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 1/8 cuillère à café de poivre noir (ou plus)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenantUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant des légumes crus en dés (céleri, concombre, radis ...)
- 4-5 œufs durs, tranchés (en réserver un)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
Préparation
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Mélanger les pommes de terre, les œufs et les légumes dans un grand bol.
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Mélanger les ingrédients restants dans un autre petit bol et mélanger légèrement au mélange de pommes de terre.
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Couvrir des tranches d'œuf réservées et d'un filet de paprika.
-
Refroidissez avant de servir.
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