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Jolean's slop soup
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Ingrédients
Préparation
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Faites dorer l'ail et le mandrin moulus et coupez-les en morceaux pendant la cuisson. Bien égoutter.
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Verser les soupes et l'eau dans une grande marmite. Remuer jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux, tout en chauffant à feu moyen.
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Ajouter le bœuf haché bruni, les champignons, l'origan, le basilic, le sel et le poivre.Cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne doucement.
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Ajouter les nouilles et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes (jusqu'à ce que les nouilles soient al dente ', ou tendres mais pas molles.) Ajoutez une noisette de beurre et mélangez en remuant.
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Servir avec du pain chaud à l'ail et au fromage.
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