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Jour après les cookies de thanksgiving
 
 
PortionsPTM40 min

Jour après les cookies de thanksgiving


Avec vos restes de sauce aux canneberges et de citrouille, préparez des biscuits.J'ai utilisé de la sauce aux canneberges en gelée et aux baies entières, et la citrouille peut être conservée ou cuite. — Heather Bates, Athens, Maine

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Dans un autre bol, fouetter la farine, la sauce aux canneberges, l'œuf et la vanille. Fouetter la farine, l'avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et le clou de girofle; battre progressivement dans le mélange à la crème. Incorporer les frites.Réfrigérez, à couvert, jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.
  2. Préchauffer le four à 350 °. Déposer la pâte par 2 cuillères à soupe arrondies. Déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, 15-18 minutes. Refroidir sur des moules 5 minutes; retirer des moules et des grilles pour refroidir complètement.



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