Jus de dinde simple

Name: jus de dinde simple
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de dinde; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de dinde; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de dinde; poivre noir moulu au goût

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de dinde
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de dinde

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de dinde
Poivre noir moulu au goût

Préparation

Faire chauffer la graisse de la dinde dans une casserole à feu mi-doux jusqu'à ce qu'elle soit liquéfiée, 2 à 3 minutes.Introduire la farine dans la graisse de dinde jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.
Fouetter le jus de dinde et le bouillon de dinde dans le mélange graisse-farine; augmenter le feu à moyen et cuire en fouettant continuellement jusqu'à ce que le jus soit lisse et la consistance désirée, 5 à 10 minutes.Saucher le jus au poivre.