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Penny Allen
Kahlua popcorn
Le maïs au caramel dévore votre coeur! Je n'y retournerai jamais! Une vieille recette dont j'ai perdu la source. Publier ici parce que je ne peux pas la manger sans informations nutritionnelles précises. Je serais heureux de souffler les glucides d'un repas à ce sujet! Les temps de cuisson sont une estimation.
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Ingrédients
Préparation
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Gardez le maïs soufflé dans un plat peu profond au four pour le garder au chaud.
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Mélangez le sucre, le Kahlua et le vinaigre dans une casserole. Porter à ébullition. Ajoutez du beurre. Porter au stade de la fissure dure (300 degrés sur un thermomètre à bonbons).
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Verser sur le maïs soufflé et les noix tièdes, en remuant pour bien enrober.
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Laisser refroidir.
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Conserver dans un conteneur hermétique. Cela durera probablement plusieurs semaines. Personne n'a fait preuve de suffisamment de retenue dans ma maison pour le tester.
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