Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sunnydae
Rouleaux de papier de riz à la vietnamienne
Super petit apéritif ou amuse-gueule.Vraiment savoureux.La raison principale pour laquelle je publie cette délicieuse recette est de remercier Char d'être un tel soleil.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 petit concombre, pelé et en julienne
- 1 petite carotte, zeste et julienne
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une feuille de menthe
- 3 cuillères à soupe de gingembre mariné, tranché finement
- 40 g de bébé dou miao ou 40 g de germes de pois mange-tout
- 1 bouquet de ciboulette, coupé en longueurs de 9 cm
- 10 g de champignons Enoki (le champignon doré japonais)
Préparation
-
Ramollir les feuilles de papier de riz en les faisant tremper dans de l’eau chaude.
-
Lorsque doux et souple, retirez et placez sur un chiffon de coton propre.
-
Étendre une petite quantité de farce au centre de la feuille de riz.
-
Pliez un côté vers le centre, puis pliez le bas vers le haut.
-
Faites rouler l’enveloppe sur le côté restant pour en faire un rouleau net.
-
Répétez le processus jusqu'à épuisement du papier de riz et de la garniture.
-
Combinez tous les ingrédients de la sauce de trempage dans un bol.
-
Servir avec des rouleaux de papier de riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
34 minDéjeuner / Snackspoitrines de poulet, bouillon, vin utilisé Riesling, eau, des haricots, jus de citron vert citron vert, pétrole, sauce soja sodique, mon chéri, sauce, Ail, Origan, sel, thym, basilic, fromage, tomates, poches de pita utilisées, laitue pommée,poches pita chiches-poussins -
80 minDéjeuner / Snacksdu boeuf, onion, poivrons, sauce barbecue, sauce Worcestershire, moutarde, sucre, le vinaigre, sel, ketchup rincer à l'eau,Mme J's Sloppy Joe -
23 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, fromage, poudre d'ail, chiffonnade de basilic, sel poivre, tomates, fromage, vinaigre balsamique arrosé, chiffonnade de basilic,tartelettes caprese (recette de courtoisie melissa d'arabian) -
65 minDéjeuner / Snackspâte brisée, fromage, patates, carotte, brocoli, gousses d'ail, cumin, poudre de chili, jus de citron,patate douce épicée (igname) pâteuse
J'ai adoré