Kahwah - thé vert indien

Name: kahwah - thé vert indien
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 5 brins de safran; 2 gousses de cardamome verte; 1/2 litre d'eau; 2 cuillères à café de thé vert en vrac

C'est une recette de thé vert traditionnelle de la région du sud-est du Cachemire.Le thé a un goût moelleux avec une pointe de pin / cardamome.J'aime la mienne avec un peu de miel.

Ingrédients

5 brins de safran
2 gousses de cardamome verte

1/2 litre d'eau
2 cuillères à café de thé vert en vrac

Préparation

Mettez l'eau, le safran et les gousses de cardamome dans une petite casserole et amenez à ébullition à feu moyen-élevé.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant environ 2 minutes.
Ajouter le thé et réduire le feu au minimum.
Laisser mijoter doucement pendant 2 minutes supplémentaires.
Filtrer le thé dans de petites tasses et servir chaud.