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Kahwah - thé vert indien
C'est une recette de thé vert traditionnelle de la région du sud-est du Cachemire.Le thé a un goût moelleux avec une pointe de pin / cardamome.J'aime la mienne avec un peu de miel.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'eau, le safran et les gousses de cardamome dans une petite casserole et amenez à ébullition à feu moyen-élevé.
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Réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant environ 2 minutes.
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Ajouter le thé et réduire le feu au minimum.
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Laisser mijoter doucement pendant 2 minutes supplémentaires.
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Filtrer le thé dans de petites tasses et servir chaud.
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