Kimchi bokkeumbab (riz frit au kimchi)

Mon bon ami et célèbre acteur australien Hugh Jackman m'a inspiré pour le dîner de ce soir, le Ginger Fried Rice à la coréenne, un plat qu'il adore apparemment selon le magazine People (mais je pense que sa femme aurait probablement profité d'une sorte de soupe Quand il était plus jeune, son père avait l'habitude de faire beaucoup d'affaires en Corée, il était donc exposé à la nourriture et en tombait amoureux. Assez pour devenir ambassadeur de bonne volonté de Séoul et favori des fans. En Corée, j'ai trouvé cet article dans People aujourd'hui et j'ai décidé de le modifier un peu (en y ajoutant des œufs brouillés et le kimchi, aliment de base de la Corée). La famille a adoré cet article accompagné d'un plat d'accompagnement en banchan que j'ai préparé pour eux. La recette fournie est ma version de cette délicieuse recette.