Krispy Buckeyes

Name: Krispy Buckeyes
Total time: 120 min
Yield: 50
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 pot de beurre de cacahuète (454 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales de riz croustillantes (telles que du riz Krispies®); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 paquet (170 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré, ou au besoin; 2 cuillères à soupe de graisse végétale; 50 cure-dents

Ingrédients

Préparation

Mélangez le sucre à glacer, le beurre d'arachide, les céréales de riz, le beurre et l'extrait de vanille ensemble dans un bol, jusqu'à ce que la pâte soit ferme. Rouler la pâte en boulettes d'environ 2 cm de diamètre. .
Faire fondre les brisures de chocolat et les raccourcir au sommet d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en brassant fréquemment et en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures.
Placez un cure-dent dans chaque boule de beurre de cacahuète; Trempez 0,75 de chaque boule de beurre de cacahuète dans le chocolat fondu. Remettez les morceaux de viande dans l'assiette et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat ait durci, 1 heure.