Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
HAPPYJULES
La poitrine fumée de kc
Poitrine de bœuf légèrement fumée au mesquite, à la manière du Texas. Consommant beaucoup de temps mais très savoureux.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Recouvrez la poitrine de bœuf de moutarde. Recouvrez-la de poitrine de bœuf.Laissez-la mariner au réfrigérateur, 8 heures jusqu'à la nuit.
-
Retirer la poitrine du réfrigérateur et ramener à la température ambiante.
-
Préchauffez un fumeur à 100 degrés (40 degrés) conformément aux instructions du fabricant.
-
Placez la poitrine de bœuf dans le fumeur et fumez-la jusqu'à ce qu'elle soit facilement percée avec un couteau et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 80 degrés (88 ° C), 6,25 à 7,5 heures.
-
Envelopper la poitrine avec du papier aluminium et laisser reposer 30 minutes avant de trancher.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
840 minCuisine au quotidienpétrole, onion, gousses d'ail, ragoût de boeuf, patates, patates, des haricots, ketchup, sauce barbecue, moutarde, onion, sel, steak, orge,funky cholent -
120 minCuisine au quotidienpain, Poulet de Cornouailles, Sel d'assaisonnement, des haricots, farine, bouillon,repas de vacances pour deux -
97 minCuisine au quotidienvinaigre balsamique, poudre d'ail, onion, champignon, pétrole, aubergine, épinard, fromage, tomates, saumure d'artichaut, fromage,champignons portobello farcis de légumes -
15 minCuisine au quotidienpois chiches, eau, coquilles à tacos, coquilles à tacos,tacos végétarien aux pois chiches
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré