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Scott Hensel
La soupe au chili con carne de Karen
Un délicieux et copieux chili con carne qui est également facile à préparer.Le petit ajout de sucre brun et une touche de vinaigre en combinaison avec la poudre de chili confère à la soupe une saveur séduisante. Ajoutez plus ou moins à vos goûts individuels.Pain de maïs comme ma mère l'a fait et vous avez un délicieux repas tentant.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onions
- 1 gousse d'ail, écrasée
- Boeuf haché maigre de 600 grammes
- 1 (794 grammes) boîte de tomates pelées entières
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons verts en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri coupé en dés
- Une tasse de 60 ml contenant du sucre brun clair
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
-
Ajouter les oignons et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Ajouter le boeuf haché; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, de 5 à 7 minutes.Mélanger dans des tomates, des haricots blancs, des haricots blancs, des haricots noirs, des haricots noirs, du poivron vert, du céleri, de la cassonade, du vinaigre, du chili en poudre et du sel.
-
à moyen-bas et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse, au moins 1 heure..
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