Lait sucré aux carottes de maman

Name: lait sucré aux carottes de maman
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 5 grosses carottes, pelées et coupées en gros morceaux; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant du lait écrémé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de cardamome moulue

Un lait sucré aromatisé par des carottes fraîches. J'aime quand ma mère le fait et c'est un succès parmi nos amis.

Ingrédients

Préparation

Placez les carottes et l'eau dans une casserole et amenez à ébullition.Boilez jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Enlevez du feu et laissez refroidir légèrement, puis réduisez en purée les carottes et l'eau au mélangeur.
Dans une grande casserole, chauffer le lait à feu moyen. Incorporer les carottes, le sucre et la cardamome jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer environ 2 heures jusqu'à réfrigération. Agiter ou remuer avant de servir.