Lamelles de nori au sésame doux et chaud

Remettre au four pendant 10 minutes, puis laisser reposer 20 minutes.

Fouetter ensemble le sirop de riz et l'huile dans un petit bol, puis incorporer le poivre de Cayenne.

Placez les graines de sésame dans un petit bol, avec de l'eau pour couvrir.

Swish pour rincer et vider tous les corps flottants.

Égouttez les graines dans une passoire, puis mettez-les dans une poêle sèche et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Déchirez chaque feuille de nori en trois bandes.

Utilisez un pinceau à pâtisserie pour peindre chaque bande avec une couche épaisse du mélange de sirop.

Saupoudrer généreusement de graines de sésame grillées et saupoudrer généreusement de sel.

Placez les lanières de nori sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire au four pendant 10 minutes, puis retournez les lanières et peignez les autres côtés avec le mélange au sirop.

Saupoudrer comme avant des graines de sésame et du sel.

Return to the oven for 10 minutes, then set aside for 20 minutes to crisp.

Casser chaque bande en deux morceaux.

Super snack avec du saké chaud ou de la bière.