Le maïs du sud gratter style ma et moi

Cette recette de pain de maïs a été transmise par ma grand-mère (je l’appelle Ma parce qu’elle m’a élevée). Elle aime son pain de maïs à la mode du Sud sans goût sucré. Ainsi, lorsque je prépare le pain de maïs, j’ajoute le sel assaisonné pour donner à ce pain un goût distinct Cette recette est également préparée dans une poêle en fonte chaude et c’est le seul moyen pour moi de faire de vrais Cornbread de style méridional. Délicieux fraîchement cuit au four; Ce pain de maïs peut également être refroidi et utilisé le lendemain pour être utilisé dans une vinaigrette à la dinde ou au poulet.