Le marché aux poissons cheezy pain à l'ail

Je suis arrivé dans la région de la baie de Californie en 1975 et l'année suivante, en 1976, le premier marché aux poissons a été ouvert sur El Camino Real, à Palo Alto, en Californie. À seulement 5 minutes du travail, j'ai commencé à aller au marché aux poissons souvent pour le déjeuner. le deuxième marché aux poissons a été ouvert au début des années 80 également dans mon quartier, Santa Clara. Depuis, ils se sont étendus à la région de Socal.J'ai toujours aimé leur sélection de fruits de mer.Alors frais, mais aussi peu d'autres produits comme celui-ci, comme celui-ci Pain à l'ail, salade de chou et pommes de terre gratinées.Cette recette provient de leur propre livre de recettes.Apparemment, ce pain a été servi principalement pour leurs employés bien avant qu'il ne soit au menu.Ce pain est composé de 3 types de sauces, à savoir la purée d'ail , la sauce aïoli et enfin la sauce au parmesan qui ajoute de la purée d’ail et de la sauce aïoli.J'ai simplifié la procédure pour une recette plus facile.