Le meilleur cheesecake jamais

Name: le meilleur cheesecake jamais
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-12
Ingredients: 567 grammes de fromage à la crème (71 227 grammes emballés); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre cristallisé; 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de jus de citron (j'aime utiliser frais)

Après avoir essayé et essayé différentes recettes de gâteau au fromage, j'ai formulé l'une des miennes. Je crois que c'est le gâteau au fromage parfait.Très simple avec un goût merveilleux.Vous aurez besoin d'une casserole à charnière de 25 centimètres et à préparer à l'avance une croûte de biscuits Graham.

Ingrédients

Préparation

Garnir du fruit désiré.
Ajouter les œufs un à la fois. Bien mélanger.
Ajouter la fécule de maïs, la crème à fouetter et le sel.
Mélanger à haute vitesse pendant 3 minutes.
Ajouter le jus de citron.
Verser dans la croûte préparée de 25 cm dans un moule à charnière.
Cuire au four 1 heure 15 minutes dans un four à 350 degrés.
Laisser refroidir au four avec la porte entrouverte pendant 1 heure.
Retirer et laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce que le gâteau au fromage atteigne la température ambiante.
Refroidissez 12 heures avant de retirer du moule.
Top with desired fruit.

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