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JenniJ3333
Le poisson et le riz de madame soohoo (cuiseur à riz)
Du livre de cuisine ultime pour le cuiseur de riz.Les auteurs réclament un cuiseur de riz de 1,5 litre pour cette recette, et je ne pense pas que cela conviendrait mieux utilisez le poisson que vous aimez pour cette recette, assurez-vous simplement de le casser en petits morceaux pour qu'il cuit à la fin du temps que votre machine prend pour cuire le riz.
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Ingrédients
- Filets de poisson de 600 grammes, cassés en morceaux de 5 centimètres
- 2 cuillères à café d'ail émincé ou 2 cuillères à café de gingembre émincé
- 3 green onions, sliced
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la feuille de coriandre, hachée
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz blanc à grain moyen
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
Préparation
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Placez les morceaux de poisson dans un bol peu profond ou un plat allant au four.
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Fouetter ensemble les ingrédients de la marinade (de l'ail dans l'huile de sésame) et verser sur le poisson.
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Laisser mariner 20 à 30 minutes à la température ambiante ou jusqu'à 4 heures au réfrigérateur - pas plus de 4 heures, sinon le poisson deviendra pâteux.
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Rincez le riz très soigneusement dans une passoire, puis placez-le dans le bol à riz.
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Ajoutez l'eau et mélangez bien. Placez les morceaux de poisson sur le riz, puis ajoutez le reste de la marinade.
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Réglez la machine pour le cycle normal.
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Quand il passe sur «garder au chaud», laissez-le reposer pendant 5 minutes, puis servez immédiatement.
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