Cocotte de burrito en couches

Name: cocotte de burrito en couches
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; 1 small white onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 sachet d'assaisonnement pour tacos (35 grammes); 12 tortillas à la farine de la taille d'un burrito; 1 salsa (454 grammes); 1 (425 grammes) peut haricots noirs, égouttés; 1 boîte de maïs (822 grammes) égoutté; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 boîte (284 grammes) de sauce enchilada; 2 cuillères à soupe de coriandre

Cette casserole est très copieuse et savoureuse.Je la sers avec une couche de crème sure sur le dessus.Grande préparation et cuisson au four plus tard.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché avec l'oignon; égouttez.Remettez le bœuf et les oignons dans un poêlon chaud et incorporez le riz, la soupe non diluée et l'assaisonnement pour tacos.Mélangez bien.
Vaporiser légèrement un moule à lasagne/13 "x 9" avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Tapisser le fond du moule avec 4 des tortillas.
Couvrir uniformément les tortillas avec la moitié du mélange viande/riz, puis une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la salsa, puis saupoudrer avec la moitié du maïs, la moitié des haricots noirs et un bol d'un volume de 1/4 litre. contenant du fromage.
Recouvrez encore de 4 tortillas et répétez ces couches.
Enfin, garnissez avec les 4 dernières tortillas restantes.Pour toute une boîte de sauce enchilada, saupoudrez du reste du bol. Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage et de la coriandre.
Cuire au four à 350 pendant environ 25 minutes.
Servir avec un peu de crème sure, si désiré.