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GoodGoneGirl
Le rôti de la mère
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Ingrédients
Préparation
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Pulvérisez sur la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Rôti de saison salé et poivré.Placez la viande dans le plat avec le côté gras vers le haut.Versez la sauce tomate sur le rôti.Placez les rondelles d'oignon.Mettez les feuilles de laurier.Couvrez et faites cuire .
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Au bout d'une heure, baisser le feu et cuire encore 6 à 8 heures.Soulevez délicatement la viande du chaudron et déposez-la dans un plat chaud.
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Versez le jus de cuisson dans une casserole de taille moyenne et jetez-le dans le tamis.Ajoutez la farine au fouet. Faites cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à épaississement.Assaisonnez avec du sel et du poivre; servir aux côtés de rôti.
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Nutrition
CaloriesCalories
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