Lentilles sautées au persil

Name: lentilles sautées au persil
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des lentilles sèches; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil séché

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des lentilles sèches
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne

Sel et poivre noir au goût
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil séché

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Verser dans les lentilles; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le poulet soit dodu et enduit d'huile, environ 5 minutes.Ajouter le poivre de Cayenne, le sel et le poivre jusqu'à ce que les lentilles soient bien dorées, environ 5 à 7 minutes.Mélanger au persil; retirer les lentilles sautées de la poêle et servir..