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Pickeringmom
Les gaufres belges d'emma
Ces gaufres sont délicieuses au goût, mais sont simples à préparer et incluent de la farine auto-levante à la place de la levure.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre ensemble les jaunes d’œufs et le sucre.Bassez-y l’extrait de vanille, le beurre et le sel.Éntroduisez alternativement la farine et le lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous. Incorporer les blancs d’œufs à la pâte et laisser reposer pendant 40 minutes.
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Vaporisez le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez le mélange sur le gaufrier chaud. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et moelleux.
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