Limonade à la lavande et à l'hibiscus

Name: limonade à la lavande et à l'hibiscus
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 litre d'eau; 3/8 litre de jus de citron; 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées; 1 1/2 cuillerée à thé de pétales d'hibiscus séchés

Cette recette a été modifiée par rapport à celle que j'ai essayée dans un restaurant local. Elle était trop amère lorsque je l'ai essayée là-bas. De légères modifications ont donc été nécessaires. J'espère que vous apprécierez tous cette recette.

Ingrédients

Préparation

Mélanger 3/4 litre d'eau et le jus de citron dans un grand pichet. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Amener à ébullition dans une casserole les 3/4 litres restants d'eau, de sucre, de lavande et de pétales d'hibiscus.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes.Retirer du feu et laisser refroidir.Égoutter la lavande et l'hibiscus et les verser dans pichet avec de l'eau citronnée. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.