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BILLSFRAN
Longe de porc au romarin et ail rôtie et pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Placer une grille au milieu du four et chauffer à 375 ° F.
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Placez l'huile, l'ail, le romarin, le sel et le poivre dans un petit bol et frottez-les avec les doigts pour former une pâte. minutes.
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Retournez le porc pour qu'il soit bien gras. Ajoutez les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie, remuez pour bien enrober du gras fondu et disposez-les en une seule couche tout autour du porc. Le porc indique une température de 145 ° F, environ 20 minutes de plus.Laissez reposer le porc pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir avec les pommes de terre.
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