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Jamjar caterers
Longe de porc rôtie avec glaçage pomme romarin (oliveraie)
C’est extra-simple et délicieux. Le doux glaçage va très fort avec mes enfants.
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Ingrédients
Préparation
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Déposer le glaçage sur la longe de porc coupée en rondelles pour terminer.
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Frotter l'extérieur du filet de porc avec de l'huile d'olive et saupoudrer légèrement de sel et de poivre noir.
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Placez le porc sur une grille avec un plat en dessous et mettez au four.
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Rôtir pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 ° F.
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Laisser le porc reposer pendant cinq minutes avant de le trancher.
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Pour le glaçage:.
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Dans une casserole, mélanger le jus de pomme, le romarin et le sucre.
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Dans une tasse séparée, mélanger la fécule de maïs et l’eau.
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Porter le mélange de jus de pomme à ébullition et incorporer le mélange de fécule de maïs en fouettant pour épaissir. Retirer du feu.
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Spoon glaze over sliced pork loin to finish.
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