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Michele Leigh Pinette Pierce
Macaronis au fromage à l'ancienne
Faites et partagez cette recette de macaronis au fromage à l'ancienne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 degrés, beurre une grande casserole.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine pour faire roux.Ajouter la moutarde sèche et le sel, bien mélanger.Ajouter le lait et l'eau.Laisser agiter jusqu'à épaississement en fouettant au fouet tous les grumeaux.Enlever du feu et incorporer le fromage cheddar , fromage cottage et crème sure.
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Mélanger les macaronis.
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Placer le mélange dans un plat allant au four, recouvrir de fromage râpé et de paprika.
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Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en laissant bouillonner et en fondant le fromage.
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