Macaronis et poivrons à la sauce blanche

Name: macaronis et poivrons à la sauce blanche
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de spaghettis; 2 onions, minced; 2 poivrons jaunes, coupés en dés; 2 poivrons jaunes, coupés en dés; 2 poivrons jaunes, coupés en dés; 1 cube de bouillon de poulet émietté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 198 g de Gouda, râpé; 198 g de Gouda, râpé; 2 récipients (227 grammes) de crème fraîche

Spaghetti aux trois couleurs de poivrons, oignons, feta, gouda et crème fraîche.Servez avec du poivre fraîchement moulu.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen, cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Incorporer les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le cube de bouillon, le vin, l'origan, le paprika, le sel, le poivre et la noix de muscade. Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à épaississement.
Réduire le feu à doux et incorporer la féta, le gouda et la crème fraîche.Une fois le fromage fondu, mélanger la sauce avec les pâtes et servir.