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Pctech86
Marinade au curry ailes de poulet
Des fichiers de ... moi! Mise en garde contre les allergies aux arachides: la recette demande de l'huile d'arachide.Peut facilement être doublé pour 16 ailes.
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Ingrédients
Préparation
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Rincer le poulet à l'eau courante froide et éponger dans du papier essuie-tout; mettre de côté.
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Mélanger le gingembre, l'huile, le jus de citron, le curry, le cumin, la moutarde et le sel dans un bol sans aluminim (non réactif), puis remuer et mettre de côté.
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Ajoutez les ailes à la marinade et tournez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
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Laisser mariner au moins 15 minutes.
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Préchauffer le four à 475 degrés.
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Disposer les ailes en une seule couche dans un moule et cuire au four, à découvert, en badigeonnant de temps à autre environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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