Marinade de kabab de boeuf

C’est la marinade que mon père "Buck" utilise depuis des années pour faire des brochettes de bœuf.Je pense que cela provient d’un livre sur le barbecue des années 50. C’était notre préféré des familles pour les dîners d’anniversaire et les réunions de famille. nos propres familles.Plus longtemps vous faites mariner le bœuf dedans (dans le frigo bien sûr), plus la saveur sera forte.Je l'aime doux, donc je fais le mien le matin et je fais mariner le bœuf jusqu'à l'heure du dîner.Quelques membres de la famille faites mariner pendant 24 heures pour un goût plus prononcé.Assurez-vous d'utiliser une sauce de soja légère au lieu d'une sauce régulière pour éviter que cela ne devienne trop salé.Remarque: vous aurez peut-être besoin d'un paquet de longues brochettes de bambou pour la recette.