Marinade pour côtelettes d'épaule d'agneau

Un simple avec seulement 4 ingrédients: l'huile, l'ail, le vin blanc et le romarin.L'un de mes nombreux livres de cuisine communautaires.Ceci est par 2 côtelettes afin d'ajuster en conséquence si nécessaire.

Combinez les 4 premiers ingrédients.
Verser sur les côtelettes d'agneau dans un bol peu profond.
Laisser reposer les côtelettes pendant 2 heures ou plus dans le réfrigérateur, en les retournant une ou deux fois pendant ce temps.
Retirer de la marinade.
Saupoudrer la viande avec du sel et du poivre, au goût.
Cuire sur le barbecue ou griller jusqu'à ce que vous le fassiez.