Martinis mexicains

Name: martinis mexicains
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (40 millilitres) de jus de citron vert sucré Jigger; de gros sel; 2 olives vertes farcies jalapeno; 2 (40 millilitres) de tequila premium; 1 (40 millilitres) de liqueur à l'orange; 1 (40 millilitres) de jus de citron vert sucré Jigger; 0,5 cuillère à café de sucre extra-fin; glace pilée

Celles-ci demandent un peu de travail, mais en valent la peine. Des limes fraîches et un bon presse-citron sont indispensables.

Ingrédients

1 (40 millilitres) de jus de citron vert sucré Jigger
De gros sel
2 olives vertes farcies jalapeno
2 (40 millilitres) de tequila premium

1 (40 millilitres) de liqueur à l'orange
1 (40 millilitres) de jus de citron vert sucré Jigger
0,5 cuillère à café de sucre extra-fin
Glace pilée

Préparation

Humidifiez les bords de deux verres à martini avec un peu de jus de citron vert, puis plongez les bords humidifiés dans du gros sel. Placez une olive dans chaque verre.
Versez le jus de citron vert restant dans un shaker, puis ajoutez la tequila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert sucré et le sucre. Remplissez le shaker de glace, secouez énergiquement et versez dans les verres préparés.