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Ann Philbeck
Meilleur macaroni au fromage jamais
Ok, ma mère déteste les macaronis au fromage et quand elle a essayé cela, elle est immédiatement tombée amoureuse. Mon petit frère (1,5 ans) a mangé une assiette entière.
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Ingrédients
Préparation
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Faire cuire les macaronis, égoutter.
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Dans la casserole, faire fondre le beurre, incorporer la farine, le sel, le poivre (jusqu'à consistance lisse), ajouter le lait et cuire (cuire à feu doux) en remuant jusqu'à épaississement et bouillonnement.
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Incorporer 1/2 litre de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Mélanger les macaronis et la sauce dans un plat à gratin beurré.
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Saupoudrer du reste du fromage et cuire au four pendant 25 minutes.
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