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Meilleur poulet frit
 
 
4 PortionsPTM1H20 min

Meilleur poulet frit


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Préparation

  1. Mettez les morceaux de poulet dans un bol peu profond; couvrir de babeurre.
  2. Refroidissez pendant 1-2 heures.
  3. Mélanger les ingrédients secs.
  4. Égoutter le poulet; mélanger avec le mélange sec.
  5. Placez sur du papier ciré pendant 20 minutes.
  6. Chauffer 2/3 centimètre d'huile dans une grande poêle.
  7. Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
  8. Couvrir et laisser mijoter, en tournant de temps en temps, pendant 40 minutes.
  9. Découvrir et cuire encore 5 minutes.



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