Meilleure marinade de côtelette de porc

Name: meilleure marinade de côtelette de porc
Total time: 370 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grandes côtelettes de porc; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 3 cuillères à soupe de sucre brun foncé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée; 4 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à café de thym séché; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café d'assaisonnement au mesquite; 0,5 cuillère à café de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

C'est la meilleure marinade de côtelettes de porc que j'ai jamais goûtée. Je commence à jeter les choses ensemble dans un bol et je suis tellement heureuse de l'avoir écrite ... essayez ceci! La saveur est meilleure lorsque le porc est grillé.

Ingrédients

Préparation

Couper chaque côte de porc d'un côté à 1,25 centimètre de l'autre. Ouvrir les deux côtés et les étendre comme un livre ouvert.
Fouetter l'huile d'olive, la cassonade, le jus de citron, la moutarde, l'ail, le thym, la poudre d'oignon, la sauce Worcestershire, le vinaigre, l'assaisonnement au mesquite, le persil, le sel et le poivre, verser dans un grand sac en plastique refermable.Ajouter les côtelettes de porc, enrober de la marinade, faire sortir l'air en excès et sceller le sac.Mariniser au réfrigérateur, 6 à 8 heures.