Meilleure soupe de nouilles à la dinde crémeuse

Name: meilleure soupe de nouilles à la dinde crémeuse
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre léger; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; 2 cuillères à café de sel; 2 boîtes (425 grammes) de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe d'herbes de provence; 4 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe de graines de céleri; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à soupe de poivre citron; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan finement râpé; 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan finement râpé; Nouilles aux œufs de 227 grammes de large; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la dinde cuite déchiquetée

C'est une excellente soupe crémeuse et un moyen très facile et délicieux de vous débarrasser de ces restes de dinde.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande marmite.
Ajouter la farine et remuer rapidement pendant environ 1-2 minutes jusqu'à ce que la farine soit un peu "cuite".
Ajouter le lait, le sel et le bouillon et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au pot les herbes de provence, les feuilles de laurier, les graines de céleri, la poudre d'ail, le poivre citron et le poivre noir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que l'épaississement commence et ajouter le fromage à la crème, coupé en cubes. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer l'eau et les nouilles aux œufs et cuire environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Incorporer le parmesan et la dinde.

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