Poulets de gibier cornish glacés à la grenade

Les grenades sont une grande source de Vitiamine C et de Potassium. Cela sonne bien, espérons que vous l'aimerez tous.J'ai tiré cette recette du journal du dimanche dans les coupons.

Préchauffer le four à 375 poêlons de jeu avec du sel, du poivre et du thym. Cuire sur une grille pendant 1 heure.
ou jusqu'à ce que fait.
Badigeonner les poules de glaçage à la grenade.
Rôti encore 5 minutes.
Saupoudrer d'arilles de grenade fraîches.
Servir le reste de glaçage en sauce.
Glaçage à la grenade Pour couper le jus de la grenade en deux dans le sens de la largeur et utiliser un presse-agrumes.
Dans une casserole en acier inoxydable, faire mijoter le jus avec un centimètre de sel jusqu'à ce qu’il soit réduit à un glaçage sirupeux pendant environ 10 minutes.