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Meilleurs rondelles d'oignon
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Ingrédients
Préparation
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Battez ensemble les œufs, le lait, la farine, la poudre à pâte et le sel d'oignon dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
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Faites chauffer l'huile dans une grande casserole ou dans une friteuse jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 ° C (175 ° C).
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Trempez uniformément les rondelles d'oignon dans la pâte, puis faites-les frire dans l'huile pendant 2 à 3 minutes, en remuant par lots si nécessaire, jusqu'à ce que les rondelles d'oignon soient bien dorées. chaud.
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