Mélange d'assaisonnement pour l'huile d'olive

Name: mélange d'assaisonnement pour l'huile d'olive
Total time: 5 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'ail haché séché; 1 cuillère à soupe de romarin séché, broyé; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 cuillères à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu; INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES (pour chaque lot):; 1 cuillère à soupe d'eau; 130 litres d'huile d'olive; 1 baguette de pain français (298 grammes)

Nous combinons un mélange d'herbes pour créer ce mélange appétissant. Le fait de plonger les herbes dans de l'eau avant de les mélanger dans de l'huile d'olive rehausse la saveur. — Le goût de la cuisine d'essai à la maison

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Stocker dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant 6 mois maximum. Donne: 3 lots (une tasse de 60 ml contenant la capacité totale).
Pour préparer l'huile de trempage: Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger 4 cuillères à café de préparation pour herbes avec de l'eau.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 10-15 secondes.Égoutter de l'excès d'eau.Transférer dans un plat peu profond; ajouter l'huile et remuer. Servir avec du pain.