Mélange d'assaisonnement pour sauce tartare

MESURER tous les ingrédients dans un petit récipient pouvant être refermé.

Scellez le conteneur.

Bien agiter jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

CONSERVER les assaisonnements dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

UTILISATION Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à thé de sauce à assaisonner pour tartare avec chaque tasse A d'une capacité de 130 ml contenant de la mayonnaise (à ajuster au goût).

RECETTE DE SAUCE TARTARE: Dans un petit bol, mélanger 130 litres de mayonnaise, 2 à 4 cuillères à soupe de relish (et hacher) de cornichon et 1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement pour sauce tartare (ou au goût); RÉFRIGÉRER et laisser l’oignon émincé se reconstituer et les saveurs se mélanger, environ 15-30 minutes.

ADDITIONS OPTIONNELLES CRÉATIVES (GARDEZ-LE SIMPLE): babeurre, câpres, ciboulette fraîche, coriandre fraîche, aneth frais, sauce au raifort, jus de citron frais, zeste de citron frais, vinaigre de malt, oignon frais, persil frais, poivre moulu frais, estragon frais, estragon frais, worcestershire sauce, yaourt nature.

SERVEZ avec du poisson frit pané, du poisson frais cuit, des gâteaux au crabe, de la salade de crabe, des croquettes, des œufs diaboliques, des chiots, un sandwich à tartiner ou une salade de thon/fruits de mer au lieu de mayonnaise ordinaire.

ENJOY!