Mélange de fruits de mer grillés emballés dans du papier d'aluminium

Name: mélange de fruits de mer grillés emballés dans du papier d'aluminium
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 petites pommes de terre (finement hachées); 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fruits de mer congelés, mélangez; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des crevettes congelées (pelées); 2 cuillères à soupe de romarin frais; 2 gousses d'ail (émincées); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de poivre blanc; 2 petits poivrons (éviscérés et coupés en dés); 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de cumin; 2 cuillères à soupe de persil frais (haché); 1 cuillère à café de thym en poudre

Nous adorons passer du temps à l’extérieur lorsque le temps le permet.Voici un autre plat que j’ai concocté (avec ce qu’il y avait dans la maison) pour rendre l’expérience de grillade unique, mais aussi simple que possible.

Ingrédients

Préparation

Placez deux feuilles de papier d'aluminium dans une section transversale et faites apparaître les bords.
Placez les pommes de terre, le mélange de fruits de mer, les crevettes, les tomates et les poivrons au centre du papier d'aluminium.
Bien mélanger le romarin, l'ail, le poivre, le cumin, le thym, le persil, la pâte de tomate, la sauce soja, le jus de tomate et l'huile d'olive.
Verser sur les objets en aluminium.
Rassemblez le papier d'aluminium de l'extérieur vers le centre.Placez une couche supplémentaire de papier d'aluminium au-dessus du cercle de papier d'aluminium.Retournez et couvrez d'une dernière couche de papier d'aluminium.
Au moment de la cuisson, placer sur le gril à feu moyen 15 à 20 minutes.
Retourner et cuire encore 10-15 minutes
Pour garder au chaud, placez sur le bord du gril jusqu'au moment de servir.
*** Pour compléter le dîner, on a ajouté des mini-croissants et une petite salade de légumes verts habillés d'une vinaigrette simple.