Mélange d'épinards et de nouilles au bacon

Name: mélange d'épinards et de nouilles au bacon
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des nouilles aux œufs (à mesurer avant la cuisson); 2 tranches de bacon coupées en dés; 2 teaspoons sweet onions, finely chopped; 6,5 cuillères à café de farine; 0,75 cuillère à thé d'assaisonnement sans sodium (j'ai utilisé un mélange de poivre et d'ail); 0,125 cuillère à café de sel (si désiré, j'ai sauté ça); 1/8 cuillère à café de poivre (plus ou moins que désiré); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant 1% de lait faible en gras; 255 jeunes pousses d'épinards (feuilles fraîches); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan, râpé

Un excellent plat d'accompagnement qui est très simple à préparer.Juste juste une bonne variante du plat d'accompagnement normal aux nouilles pour un repas.Fait quatre portions de bonne taille.J'ai trouvé cela dans le magazine Simple and Delicious soumis par J.Smith

Ingrédients

Préparation

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire cuire le bacon en dés et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.Utilisez une cuillère à égoutter pour la retirer de la poêle et égouttez-la sur du papier essuie-tout.
Incorporer la farine, le mélange d'assaisonnement, le sel et le poivre dans le jus de cuisson jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le lait en fouettant bien.Amener à ébullition, cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajouter les épinards et cuire en remuant jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Égouttez les nouilles et versez-les dans un plat de service.Ajoutez le mélange d'épinards et recouvrez de parmesan râpé en mélangeant.Poudrez du mélange de bacon et d'oignon.
Sers immédiatement.