Meringue à toute épreuve

Name: meringue à toute épreuve
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc

Jusqu'à ce que je reçoive cette recette, je ne pourrais jamais maîtriser l'art de la meringue. Maintenant, je peux le préparer à la perfection à chaque fois.

Ingrédients

3 blancs d'œufs
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1/2 cuillère à café d'extrait de citron
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc

Préparation

Dans un grand bol en verre ou en métal, mélanger les blancs d'œufs, la vanille et l'extrait de citron.Bassez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.Ajoutez le sucre blanc doucement, en continuant de battre jusqu'à la formation de pics fermes.
Cuire: Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Cuire la tarte au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.