Merveilleux oeufs grecs

Name: merveilleux oeufs grecs
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poivron rouge rôti, pelé, épépiné et tranché; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 8 oeufs; 100 grammes de feta grecque émiettée; flocons de piment rouge broyé, au goût; sel et poivre noir fraîchement moulu

J'adore le fromage féta et suis toujours à la recherche de recettes pour l'intégrer. C'est un petit-déjeuner facile que ma famille adore.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne. Quand il fait chaud, ajoutez les oeufs et faites cuire jusqu'à cuisson complète
Mettez les assiettes de service en réservant l'huile dans une poêle.Placez les poivrons grillés, la feta, les piments broyés, le sel et le poivre dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tiède, environ 2 minutes.
Répartir le mélange de poivrons à parts égales sur les œufs cuits et servir immédiatement.