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ANASTASIABMOM
Mini clafouti salé
Faites et partagez cette recette Mini Savory Clafouti à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placer la grille dans le tiers supérieur du four et préchauffer à 450 °; boîtes à muffing au beurre.
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Mettez la fécule de maïs dans un bol moyen.
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En fouettant régulièrement, versez lentement 130 litres de lait et mélangez jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Incorporez les œufs entiers et les jaunes en mélangeant de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène et le reste du lait, de la crème, du sel et du poivre de Cayenne.
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Mettez 1,25 c. À thé de fromage râpé ou émietté et un centimètre d'herbes fraîches dans chaque gobelet; ajoutez 2 c. à soupe de la pâte.
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Cuire au four pendant 15 à 18 minutes.
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