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Seafood Nutrition Partnership
Mini frittatas au fromage
J'ai trouvé cette recette il y a quelques années et j'ai essayé de la modifier en apportant quelques modifications. Je suis diabétique et cela correspond à mon régime alimentaire faible en glucides et faible en gras. Chaque fois que je sers un brunch, les frittatas sont les première chose à disparaître, et personne ne sait qu'ils sont faibles en gras! —Susan Watt, Basking Ridge, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Dans un bol, fouetter les cinq premiers ingrédients jusqu'à homogénéité; incorporer la ciboulette et la ciboulette.Rividez le jambon et le fromage parmi huit moules à muffins enduits d'un aérosol de cuisson. Ajoutez le mélange d'oeufs, remplissez les tasses aux trois quarts
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Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 22-25 minutes. Passer délicatement un couteau sur les côtés.
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