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Oobreyjay
Mini muffins aux graines de pavot
Ces muffins humides sont peut-être petits, mais ils ont toujours un franc succès sur les buffets de brunch, sur les collations rapides ou dans l'assortiment de paniers à pain. La combinaison de graines de pavot et d'une pointe de citron les rend irrésistibles. — Kathryn Anderson , Casper, Wyoming
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 °. Dans un grand bol, fouetter les cinq premiers ingrédients. Dans un autre bol, fouetter les autres ingrédients jusqu'à homogénéité.Ajouter au mélange de farine; remuer juste jusqu'à humidifier.
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Remplissez les 2/3 des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Cool 5 minutes avant de retirer des moules des grilles.Servez chaud.
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