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Chessiebomb
Mini pizzas aux fruits individuelles
Les biscuits au sucre achetés forment une "croûte" sucrée pour ces pizzas aux fruits colorés. Préparez-les toute l'année avec une variété de fruits frais et en conserve. - Marge Hodel, Roanoke, Illinois
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Ingrédients
- 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres)
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Jus d'ananas non sucré de 130 litres
- 60 litres d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres)
-
Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant une garniture fouettée
- 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles fraîches
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du kiwi pelé haché
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des fraises fraîches hachées
Préparation
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Pour le glaçage, dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le jus d’ananas, l’eau et le jus de citron jusqu’à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Transférer dans un petit bol; réfrigérer jusqu'à refroidissement mais pas réglé.
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à consistance lisse; incorporer la garniture fouettée.Étaler le dessus des biscuits.Etablir les fruits sur le dessus; arroser de glaçage. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement.
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