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NATALIE12345
Mini-quiche au brocoli et au fromage
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 derees.
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Préparez des moules à muffins avec un aérosol de cuisson. J'ai utilisé des moules à muffins plus grands, mais la taille importe peu.
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Mettez 3 tranches de pain au four sur la grille pendant environ 4 minutes.Temps, laissez le pain rôtir.Après avoir retiré le pain du four, coupez chaque morceau de pain en 4 morceaux.Placez un morceau de pain grillé dans chaque étain.
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Dans une poêle, faire sauter 2T.butter avec l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et doré.
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Dans un bol moyen, mélanger le lait, les œufs, la moutarde sèche et le poivre. mettre de côté.
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Disposez le fromage, les brocolis et les oignons autour du pain dans le moule à muffins. Versez le mélange aux œufs sur le pain, le fromage, les oignons et le brocoli.
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Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 5 minutes avant de servir.
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Donne 6 grandes quiches à muffins.
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