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CAPTAINMORG
Mini-quiche au fromage suisse
Pour vraiment faire ces pâtisseries faciles à acheter dans la section réfrigérateur.Vous pouvez également les faire en utilisant des moules à muffins de taille normale, les portions seront réduites et le temps de cuisson devra être ajusté.Si vous les fabriquez sur des moules à muffins min obtenez entre 24 et 26 mini-quiches.Si vous n'avez pas de coupe ronde d'un centimètre, utilisez simplement le haut d'un verre.La recette peut être doublée.
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Ingrédients
Préparation
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Servez chaud.
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Vaporiser 24 mini-moules à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Abaisser la pâte, puis couper en 6162 centimètres de tour (vous pourriez en obtenir moins).
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Appuyez sur un rond dans le fond et les côtés de chaque mini-moule à muffins.
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Placez environ 1 cuillère à soupe de fromage râpé au fond de la croûte.
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Garnissez de quelques oignons verts, puis de pimientos hachés.
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Dans un petit arc, fouetter ensemble les œufs, la moitié et la moitié de la crème, le sel, le poivre de Cayenne et le parmesan.
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Répartissez le mélange dans chaque moule à 2/3 centimètre du dessus.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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Refroidissez 3 minutes puis passez soigneusement un couteau autour des quiches et soulevez-les.
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Serve warm.
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