Mini-tartes à la crème de coco - sans produits laitiers et végétalien

Name: mini-tartes à la crème de coco - sans produits laitiers et végétalien
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pies, 6
Ingredients: 1/8 cuillère à café d'extrait de noix de coco; Tofu soyeux souple de 170 grammes, égoutté; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 5 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café d'extrait de noix de coco; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café d'extrait de noix de coco; 6 croûtes de biscuits Graham, mini

Ces petites tartes à la noix de coco sont suffisamment robustes pour être rangées dans une boîte à lunch ou un panier à pique-nique.Consultez la section consacrée à la cuisson de votre épicerie pour y trouver des croûtes de pâtés au biscuit graham tout aussi végétariennes que végétariennes. De l'époque végétarienne

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F. Étendre la noix de coco sur une plaque à pâtisserie et la faire griller pendant 5 minutes en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Mélanger le tofu au mélangeur ou au robot culinaire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Fouetter ensemble le sucre et la fécule de maïs dans une casserole. Ajouter le lait de coco en fouettant et cuire à feu mi-vif pendant 8 minutes ou jusqu'à épaississement en fouettant constamment.
Retirer la casserole du feu.Incorporer les extraits de tofu, de vanille et de noix de coco, et de noix de coco. Diviser entre les mini-croûtes à tarte et refroidir.

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